Bazalka pravá - Cinamonette 0,7 g

Podrobný popis

Kříčkovito rastúca letnička s výrazne aromatickou vňaťou. Oddávna sa pestuje ako koreninová, liečivá aj medonosná rastlina. Semená vysievame v marci až apríli na povrch substrátu a ľahko prihrnieme. Bazalka má rada živnú, humóznu zeminu namiešanú s rozloženým hnojom. Pozor – mladé rastlinky v príliš hustých výsevoch zahnívajú. Vysádzame v máji na chránené miesto s plným slnkom. Pravidelne

prihnojujeme a denne zalievame. Na vytvorenie kompaktnej, bohato olistenej a rozvetvenej rastliny je vhodné zaštipovať kvitnúce výhony. Čerstvú vňať môžeme zberať po celú vegetačnú dobu, na sušenie zberáme vňať na začiatku kvitnutia a sušíme pri teplote do 35°C, na zachovanie typickej vône i chuti však odporúčame čerstvé, jemne nasekané listy bazalky naložiť do olivového oleja. V kuchyni sa používa do šalátov, mletého mäsa a rybích pokrmov, do aromatických octov. Čaj povzbuzuje trávení a pomáhá u zánětů horních cest dýchacích.

V 1 g: 900 semen

Výsev: květen

Zber: jún - október

CINAMONETTE - škoricová – bazalková vôňa s nádychom škorice a anízu. Vhodná k jedlám, kde je žiadaná sladkastá vôňa. Dekoratívna rastlina s olivovo zelenými listami, purpurovými lodyhami a ružovými kvetmi.